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梅と青しその麦かゆ

梅と青しその麦かゆ

食物繊維たっぷりの麦で炊きあげた麦がゆです。 梅の酸味と青じその風味がさっぱりと、また麦が入っているので胃にもたれずにさらりとしたおかゆが召し上がれます。 麦のおいしさを味わうために歯ごたえをお楽しみください。 満腹感が得られ、消化の促進を促します。

調理時間: -
エネルギー: -
塩分: -
レシピ提供: (株)はくばく レシピ&ライブラリ

材料(4人分)

  • 米粒麦 25g
  • 梅干し 3個
  • 精白米 25g
  • 青じそ 2枚
  • 600cc(3カップ)

作り方

  • 1 お米と麦を簡単にとぎます。
  • 2 鍋に洗ったお米と麦と分量の水を入れ、ふたをして強火にかけ、煮立ったら火を弱め、吹きこぼれないようにふたを少しずらし、30〜40分静かに炊きあげます。この時に
    かき混ぜないとおいしいおかゆにできあがります。
  • 3 器に盛り、刻んだ梅と千切りした青じそをのせて
    いただきます。

栄養成分(1人分)

  • エネルギー -
  • たんぱく質 -
  • 脂質 -
  • 炭水化物 -
  • カルシウム -
  • -
  • 食塩 -
  • ビタミンA -
  • ビタミンB1 -
  • ビタミンB2 -
  • ビタミンC -
  • ビタミンE -
  • 食物繊維 -
  • コレステロール -

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