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お手軽ねぎまぶっかけ丼

お手軽ねぎまぶっかけ丼

旬の長ねぎとツナ缶のコラボレーションです

調理時間: 10分
エネルギー: 475kcal
塩分: 1.8g
レシピ提供: 米穀機構米ネット 「ごはんレシピナビ」

材料(4人分)

  • ごはん 720g
  • 長ねぎ 2/3本(60g)
  • ごま油 大さじ1(15ml)
  • だし汁 5カップ(1,000ml)
  • しょうゆ 大さじ2(30ml)
  • 少々
  • わけぎ 1・1/2本(30g)
  • ツナ(缶詰) 1缶(200g)
  • 粉山椒 適量

作り方

  • 1 長ねぎは2.5cm幅に切る。
  • 2 鍋にごま油を熱し、1をこんがりと焼く。
  • 3 2にだし汁、しょうゆ、塩を加えて3分程煮る。
  • 4 3に小口切りにしたわけぎ、ツナ(汁ごと)を加えてさっと煮る。
  • 5 丼にごはんを盛り、4をかける。お好みで粉山椒をかけていただく。

あつあつのほうじ茶や、だし汁をかけてお茶漬けにしてもおいしくいただけます

栄養成分(1人分)

  • エネルギー 475kcal
  • たんぱく質 14.2g
  • 脂質 14.5g
  • 炭水化物 68.9g
  • カルシウム 17mg
  • 0.6mg
  • 食塩 1.8g
  • ビタミンA 19μg
  • ビタミンB1 0.05mg
  • ビタミンB2 0.19mg
  • ビタミンC 3mg
  • ビタミンE 1.5mg
  • 食物繊維 0.9g
  • コレステロール 16mg

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