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鍋を使わない簡単ごはんレシピ

海藻中華ライスサラダ

海藻中華ライスサラダ

サラダ感覚でいただける、香りもいい中華風ごはんです

調理時間: 15分
エネルギー: 473kcal
塩分: 2.6g
レシピ提供: 米穀機構米ネット 「ごはんレシピナビ」

材料(4人分)

  • ごはん 720g
  • 海藻ミックス(乾燥) 10g
  • ロースハム 6枚(90g)
  • きゅうり 2/3本(100g)
  • トマト 1個(150g)
  • a
  •  白練りごま 20g
  •  酢 大さじ1・1/3(20ml)
  •  しょうゆ 大さじ1・1/3(20ml)
  •  砂糖 大さじ2(18g)
  •  ごま油 大さじ2(30ml)
  •  塩 小さじ1/2(3g)
  • 白ごま 適量

作り方

  • 1 海藻ミックスは水で戻し、ザルにあげてしっかり水気をきる。
  • 2 ロースハム、きゅうりは細切りにし、トマトは1cm角に切る。
  • 3 ごはんに1、2のロースハム、きゅうり、混ぜ合わせたaを加えてざっくりと混ぜ合わせる。
  • 4 器に3を盛り、2のトマトと白ごまを散らす。

栄養成分(1人分)

  • エネルギー 473kcal
  • たんぱく質 10.5g
  • 脂質 13.0g
  • 炭水化物 76.4g
  • カルシウム 35mg
  • 0.6mg
  • 食塩 2.6g
  • ビタミンA 55μg
  • ビタミンB1 0.21mg
  • ビタミンB2 0.18mg
  • ビタミンC 20mg
  • ビタミンE 0.5mg
  • 食物繊維 2.0g
  • コレステロール 9mg

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